ひげしげノート

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もつ鍋

我が家のもつ鍋は最高の一品です。作り方をご紹介!

我が家で作るもつ鍋が最高に旨いので、皆さんに作り方を紹介したいと思います。 今や僕の1番好きな食べ物。よくリクエストして妻に作ってもらっているものです。 「もつ鍋」ですからふつうは「鍋」で作りますよね。 そして出来上がりのもつは歯ごたえがある…

もつ鍋は2度おいしい!シメはちゃんぽん麺に決まり!

我が家のもつ鍋は大量に作るのである程度残ります。というか計画的に多く作って残します。 残ったらどうするか。麺を入れれば2度おいしいんです! その日に食べきれなくても翌日食べればオッケー。たいてい我が家ではみんな食べすぎてシメは入りません。そん…